紫砂壺誤區一壺事一茶 一壺事一茶好不好

1、一壺一茶沒必要，有這麼一個説法，老一輩人喝茶，喜歡茶壺裏堆茶山，就是喝完茶不馬上清理，讓茶葉繼續與壺內壁接觸，壺壁吸收茶味，再次泡茶時才清理，日積月累，壺壁的茶鏽自然吸收了茶味，之後不放茶，衝入沸水也會有茶味，此時的茶壺如果再泡其它茶葉味道就會變怪，所以才有了一壺一茶之説。

2、這種泡法不衞生也不可取，現代這種泡茶法已不多見，都是隨泡隨清理，一壺多茶也不太影響味道，串味有也真心不明顯。當然，壺多的話一壺一茶也隨意。並且，許多人理解的也有誤，所謂的一茶一壺，指的是一類茶一壺，比如紅茶、綠茶、生普、熟普、白茶、黑茶、巖茶，紅茶一個壺，綠茶一個壺……以此類推，下來也就十來把而已，其實更多的買壺就是一種收藏而已，名貴的壺也未必來泡茶，觀賞大於實用。

3、紫砂壺誤區一壺事一茶，一茶一壺乃廣告用語，你認真你就輸了。只要是一類茶，用一個壺泡沒太大問題，你紅茶和黑茶一個壺泡肯定口感會影響很大。一般人也不會固定喝這麼多茶葉，真正講究品茶，一天十幾種茶的也不會用紫砂壺。可以用蓋碗試茶，挑出幾款喜歡的用壺泡，沒必要糾結這個。

4、當然，不可否認的是，紫砂壺是特殊的雙氣孔結構，善於吸收茶湯，一般一把久經使用的好紫砂壺，即使不往裏加茶葉，單用沸水也能衝出淡淡茶湯來。

5、所以，如果你今天泡烏龍茶，明天泡普洱茶，後天又泡花茶……堅持用一把茶壺沖泡一種茶葉，茶湯更能保持原味的鮮度與純度，也不必擔心會導致茶味的混合。

6、但也有很多茶友的情況是，特別喜歡一把壺，可又想換種茶葉喝，這時候該怎麼辦呢？

7、這種情況，一般只要不是對茶特別挑剔講究或者刻意要養壺的朋友，只要將紫砂壺清洗乾淨了，是可以換另一種茶來泡的。當然，還有一個大前提就是此紫砂壺泡茶的時間不久，如果已經泡一種茶時間過久，茶香吸附過重，建議不更換茶葉。可以另外選用一把新的紫砂壺。