如何挑選好的電火鍋 挑選好的電火鍋的方法

1、查看標識標籤。購物時，要查看標識標籤、檢查合格證明、產品名稱及生產廠廠名廠址等。一般的電火鍋產品都是需要進行強制性產品認證的，所以購買時應選購帶有CCC認證標誌的電火鍋。

2、注意控温裝置。電火鍋最重要的是控温情況是否良好。最好選用帶有自動恆温控制裝置的電火鍋，便於更好地掌控温度、火候，使用起來也更加安全、方便。

3、按需選擇功率。目前市場電火鍋的功率大多在1000W-2000W之間，功率越大，火力越足，用電量也越大，建議根據自身需求選購，並非功率越大越好。此外，要注意使用的插座及電源線要與電火鍋的功率相匹配，以免出現安全事故。

4、仔細檢查鍋體。鍋體最好選擇以紫砂、不鏽鋼及具有無毒含氟塗層的鋁材等材質。目前較為常見的是帶有不粘塗層的鋁合金鍋體，其傳熱高效均勻節能，選購時應仔細檢查不粘塗層的表面是否光滑、色澤是否一致、有無氣泡、以及塗層有無脱落，還要注意鍋體外表面色澤是否均勻、有無凹陷，鍋體手柄是否牢固等。