冬天儲存芸豆方法 冬天如何儲存芸豆

1、冷凍。芸豆可以冷藏儲存到冬天，將新鮮的芸豆撕掉筋並洗淨後，再放入蒸鍋蒸至半生，之後撈出冷卻，最後將放涼的芸豆用保鮮袋裝好並放入冰箱冷凍層保存即可。

2、晾曬。芸豆也可以晾曬儲存，將芸豆焯水後晾乾，再用乾淨的報紙包裹並放入袋子內封存，需要吃的時候，可以將其取出用水泡發。

3、架藏。用木杆或鋼材搭成簡易的儲藏架後，把晾乾的芸豆用繩子捆成小捆，再將芸豆整齊的碼在架子上，每捆芸豆之間留一定縫隙通風就可以。