三七剪口跟不剪口的區別 三七剪口跟不剪口的區別是什麼

1、三七剪口實際上是指位於三七主根和地上莖之間的部位，主要起到運輸和貯存養分，以及支撐莖葉的作用，三七剪口貯存大量的營養物質和水分，可供三七地上部分生長所需營養，是三七有效成分的主要貯存場所。

2、三七剪口是整科植物所含三七皂苷較高的部位，皂苷含量達到12%，而主根只佔8%左右，一般帶有剪口的主根就稱為帶帽三七，沒有剪口的三七主根就稱為滑頭三七，三七剪口雖説皂苷含量達到12%左右，但人體對它的吸收率比較低，可能就2-3%，三七剪口不易清洗徹底，剪口部分常含有農殘，而不剪口三七生長比較完整，去掉剪口更加容易清洗乾淨，可直接磨粉使用。

3、一般三七剪口是藥材公司、藥廠皂苷提取物的對象，市場上大部分的剪口都是被收購，很少有市場零售，有小部分的會在帶帽三七（帶剪口三七）上能看得到。