小油菜的功效與作用 小油菜有如下功效和作用

1、油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，縮短糞便在腸裏停留的時間，所以有通便的作用。

2、油菜是低脂肪蔬菜，而且還有膳食纖維，能減少人體對脂肪的吸收，可以降血脂。

3、油菜中還含有大量的胡蘿蔔素，能強健皮膚與粘膜，維持免疫功能，抑制黏膜產生癌症。油菜中含有大量的維生素C有助於增強人體免疫能力。

4、油菜的含鈣量在綠色蔬菜中最高。油菜中所含的植物激素能增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質，有吸附排斥作用，所以有防癌的功能。