聞香杯的使用
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聞香杯主要用於品評香型,辨別茶品的質量和濃度。其使用步驟如下:
1. 將茶葉放入聞香杯中,茶葉的量不要過多,以保證香氣充分散發。
2. 用開水泡沫沖泡一下,倒掉泡沫。
3. 蓋上聞香杯的蓋子,晃動2-3次,讓茶香在杯中充分散發。
4. 揭開蓋子,用鼻子深呼氣吸香,使茶香充分進入鼻腔,感受茶香的馥郁程度和細膩度。
5. 喝一口茶後,再用聞香杯聞一下茶香,比較喝前和喝後的香氣差異,體驗茶香的韻味。
6. 清洗時要徹底漂洗乾淨,以免留下影響下一次品評的異味。
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聞香
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