凍大魷魚須怎麼處理與清洗 凍大魷魚須如何處理與清洗

1、取出魷魚須放在加有少量白醋的冷水中浸泡，加入白醋主要是為了去除魷魚須的腥味。

2、將解凍的魷魚須去皮，然後加入食鹽進行搓洗，這一步是去除腥味的關鍵步驟，揉搓好後用清水進行多次沖洗。

3、將清洗好的魷魚須加入到燒開的熱水中，20秒後撈出，魷魚須就處理好了。