茶葉能冷藏嗎 茶葉其實是可以冷藏對嗎
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1、茶葉其實是可以冷藏。茶葉在常温之下則能保存一年左右,多酚類、香氣會有所下降。泡茶之時,茶湯顏色會有所下降,味道也會變淡,整體效果明顯下降。
2、若是把茶葉放到冰箱等冷藏設備中,有效成分發生的變化不會太顯著,整體品質下降的趨勢也不明顯。
3、然而冰箱藏茶不是完全沒有缺點,低温儲存的茶葉,從冰箱中取出後,茶葉質量的下降會非常快,因此拿出來之後要儘快飲用,或者及時放進冰箱。
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