烤可娜麗麗卷面怎麼做 怎麼做烤可娜麗麗卷面

1、原料：意大利千層麪皮適量、杏鮑菇適量、黑椒素排適量、芹菜適量、番茄適量、起司適量、香葉適量、新鮮羅勒適量、奶油適量。

2、杏鮑菇洗乾淨，切成絲。黑椒素排解凍，切成絲。芹菜洗乾淨，切成段。

3、熱鍋，加入少許初榨橄欖油，放入杏鮑菇絲、黑椒素排絲快炒，放入芹菜段繼續煸炒，倒入適量鮮奶油、起司、胡椒粉炒勻，炒至濃稠時倒出。

4、用茶匙取適量的步驟5的餡料放在千層麪皮一端處，將千層麪皮拉起慢慢捲起成圓筒狀。將卷好餡料的千層麪卷，整齊排放在烤盤中。

5、番茄洗乾淨，切成粒。新鮮羅勒洗乾淨，切成末。起司刨絲。

6、熱鍋，加入少許初榨橄欖油，放入番茄粒快炒，淋少許新鮮檸檬汁、香葉一片，炒至成醬汁狀放入新鮮羅勒末，炒透倒出，塗抹在步驟7的千層麪捲上，撒起司絲。

7、烤箱預熱，上火180℃下火200℃，烤約10分鐘左右，即可取出，用火槍略微烘烤表面，撒上歐芹碎裝盤，用羅勒青醬、苦細葉、巧克力絲伴邊即可。