綠豆芽生長有陽光和沒陽光 關於綠豆芽生長有陽光和沒陽光
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1、綠豆芽生長和發芽都不需要陽光,有陽光會萎縮的。
2、市場上出售的無根豆芽多數是以激素和化肥催發的,無根豆芽是國家食品衞生管理部門明文禁止銷售和食用的蔬菜之一。
3、正常的綠豆芽略呈黃色,不太粗,水分適中,無異味;不正常的顏色發白,豆粒發藍,芽莖粗壯,水分較多,有化肥的味道。購買綠豆芽時選5~6釐米長的為好。如果綠豆芽光溜溜的不長鬍須,那是因為過量尿素導致的,是有害的,不可食用。
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