芥菜什麼時候種 芥菜種植是什麼時候

1、播種時間：各個地方播種時間不盡相同，一般播種期在10-11月。南方地區四季都可以播種，主要以秋播為主，北方地區在春季播種。如在貴州省種植芥菜的適宜時間分別是：葉用型芥菜在7—10月份直播或者育苗移栽。莖用型芥菜在9—10月份播種育苗，根用型芥菜在8—10月份直播或者育苗。

2、種植方法。育苗，芥菜直播或者育苗移栽都可以，大多數地區種植都是採取育苗移栽，主要是幼苗期便於管理，移栽後成活率高，植株高大，蔬菜質量好，芥菜產量高。苗牀製作和播種：選擇肥沃濕潤、通風良好的地塊作苗牀，每畝苗牀施1500公斤人糞尿，深耕16—20釐米，曬壟後將土塊打細整平，開成寬130釐米，高16釐米左右的苗牀進行播種。播種後用細土與火土灰覆蓋種子，再覆蓋稻草，澆透水，3天左右出苗，揭去稻草。10天左右勻苗一次，以後10天再勻苗一次，保持苗距5—7釐米，並結合追施清糞水。葉用型芥菜每畝用種50—100克，莖用型芥菜每畝用種40—50克（榨菜）或者70—100克（兒菜），根用型芥菜每畝用種50—100克。

3、移栽整地，種植地遠離蘿蔔、白菜和蓮花白等蔬菜。前茬作物收割後深耕23—37釐米，充分曬壟，施足基肥，耙平整碎，開成160—200釐米，溝寬30釐米的廂面。幼苗有5—6片葉時移栽。葉用型芥菜的早熟品種行距33—35釐米，株距25—33釐米，晚熟品種行距38—45釐米，株距25—33釐米.榨菜行距為30—33釐米，株距30-33釐米。兒菜行距為60釐米，株距50—57釐米。根用型芥菜行距為45釐米，株距33—40釐米。定植時選擇晴天下午進行，效果比較好，邊移栽邊澆定根水，每窩栽種一株。

4、田間管理。定植後10—15天，每畝施人畜糞尿大約2000公斤，配合4—5公斤尿素和適量磷、鉀肥。根、莖膨大初期每畝追施尿素12—15公斤、過磷酸鈣20公斤.根、莖膨大盛期每畝追施人畜糞、尿2000公斤、尿素7.5—10公斤。以幼苗過冬的，年前少追肥，開春後重施肥。保持土壤濕潤，中耕除草，防治病蟲害等。

5、採收與留種。葉用型芥菜在葉片長大成熟後可以剝葉或者一次性收割上市。榨菜和兒菜菜頭充分膨大時就可以採收。大頭菜一般為基葉已經發黃，根頭部由綠轉黃時採收。

6、留種時莖用型芥菜和根用型芥菜選擇菜頭形狀好，葉用型芥菜現在葉片大，具有原品種特徵特性、生長健壯，沒有病蟲害的並且抽薹一致的植株作種株，加強管理，種莢轉黃時收割，曬乾取種。