米絲蒸多久才會熟 米絲蒸多長時間才會熟

1、不同的米絲需要煮的時間不一樣，因此具體情況具體分析。

2、如果是鮮制米絲,通常只需在滾開的沸水裏燙煮2、5分鐘即可。

3、若是乾製而又未經過泡發的,則需在滾開的沸水裏燙煮6-7分鐘左右,而泡發過的則和鮮制的燙煮時間相同。

4、另外,米絲有細,中,粗三種規格,細粉的燙煮時間更短些,約只需1、5-2分鐘；粗粉則稍長些,約3分鐘左右。

5、當然,把米絲煮熟所需要的時間長短也和煮的量以及煮具有同比的關係,鍋越大水越多,粉越少就越容易熟,這樣用時就短；反之,鍋小水少粉多,所用時間就會比較長；也可用觀察法來判斷粉是否已煮熟當看到粉開始出現半透明的狀況時即是熟了的表證,或也可撈一根嘗一嘗,沒有生味即可。