水晶珊瑚卷的做法 水晶珊瑚卷怎麼做好吃

1、食材：白蘿蔔1根，山楂糕200g，白醋適量。

2、首先將白蘿蔔切成長約8cm的薄片。

3、鍋中倒入小半鍋清水，水開時，將白蘿蔔倒入鍋中焯水，待水再次煮開後，將白蘿蔔撈入涼水中。

4、準備一個碗，加三勺白糖、五勺白醋，攪拌均勻備用。

5、將白蘿蔔平鋪好，放上山楂糕，捲起來，形成水晶卷。

6、然後將調好的糖醋汁澆在水晶捲上，最後再淋入桂花糖調味即可。