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滇紅茶怎麼沖泡最好

滇紅茶怎麼沖泡最好

1. 選用高質量的滇紅茶材料,如金芽滇紅、滇紅工夫等。

滇紅茶怎麼沖泡最好

2. 準備好乾淨的茶具,將茶杯或紫砂壺用開水燙一遍,倒出水,預熱茶器。

3. 取適量的茶葉放入茶葉篩內,加入熱水(約90℃),浸泡3-5分鐘。

4. 首先沖泡第一杯茶,將水倒入茶葉篩上,等待花香撲鼻之後,再把茶倒進茶杯裏;

5. 再將茶杯裏的茶倒回茶葉篩內,用熱水衝一遍杯壁和茶葉篩,這樣可以有效去除異味,也讓茶葉更加均勻的浸泡。

6. 第二泡茶用温水(約85℃)浸泡1分鐘左右,待茶湯變淺時倒入茶杯內即可。

7. 第三泡茶用熱水(約90℃)浸泡2-3分鐘。

8. 如果你想增加茶的香味和味道,可以嘗試在茶杯放入少量清水,然後輕輕地傾斜杯子,茶湯會沿杯壁流動產生香味。

9. 最後一泡茶可以加入少量鹽巴或冰糖,調整茶的味道,使茶味更加濃郁。

標籤: 滇紅 沖泡
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