西紅柿和什麼相剋

西紅柿與以下食物相剋：

1. 黃瓜：西紅柿與黃瓜一起食用容易引起胃脹、腹瀉等消化不良症狀，因為它們都含有較多的纖維素，同時有些人對黃瓜和西紅柿中的酸含量敏感。

2. 葡萄酒：葡萄酒中的酒精和有機酸會與西紅柿中的某些物質發生反應，產生不利於人體消化吸收的物質，可能導致胃腸不適。

3. 花生：西紅柿和花生都是過敏原較多的食物，同時食用易引起過敏反應，如皮疹、呼吸困難等。

4. 土豆：西紅柿和土豆同屬茄科植物，可能會導致消化不良，因為兩者中的某些物質在胃腸道中結合會產生毒性物質。

儘管存在相剋，但這些並不是絕對的反應，因個體差異和食用量不同，有些人可能不會產生明顯的不適症狀。如果你對某些食物有過敏或不適反應，最好避免與西紅柿同時食用，在食用過程中應根據自己的實際情況進行調整。