明前安吉白茶的特點

1. 外形：明前安吉白茶的幹茶為鮮嫩柔軟的芽葉，色澤翠綠而勻稱，葉形勻整，製作精細，公然現茶芽的特徵。

2. 香氣：明前安吉白茶的香氣清雅高雅，茶香涼爽，幽雅清新，令人留連忘返。

3. 口感：口感清爽甘潤，茶湯呈淡黃色，滋味醇厚，回甘持久，苦澀味微弱，口感十分柔和。

4. 營養：明前安吉白茶含有豐富的維生素、氨基酸和多種礦物質等營養成分，在保健養生方面有很多功效。

5. 生長環境：明前安吉白茶生長環境獨特，海拔高度較高，氣温適宜，土質肥沃，無污染，以及蒸發的土壤水分，都能為茶樹提供豐富的養分，造就出獨特的茶葉風味。

6. 產量：明前安吉白茶的產量極低，每年只有一次，從4月1日至4月20日左右採摘，且只採摘一芽一葉或一芽二葉，製作精細，加之產量少，所以價格比較昂貴。