培根金針菇卷要焯水嗎 培根金針菇卷要不要焯水

1、培根金針菇需要焯水。

2、因為在煎炒培根金針菇卷的時候，裏面的金針菇不容易熟，所以需要焯水先燙熟金針菇，以免出現培根金針菇卷沒熟的情況。

3、然後再用切好的培根卷好焯水之後的金針菇，插上牙籤固定，放在油鍋上煎炒，兩面煎成金黃色了之後就可以出鍋，塗上調料食用即可。