酸豇豆怎麼醃製又脆又酸 酸豇豆的醃製方法
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1、將豇豆洗淨後,切成小節備用。
2、將豇豆、蒜瓣、泡椒倒入盆中,加適量的鹽拌勻。
3、攪拌均勻後裝入瓶中,倒入適量的泡椒水,用石頭將豇豆按壓緊實。
4、將醃製好的豇豆放置陰涼處使其發酵。
5、一週後,用筷子將醃豇豆取出即可食用。
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1、將豇豆洗淨後,切成小節備用。
2、將豇豆、蒜瓣、泡椒倒入盆中,加適量的鹽拌勻。
3、攪拌均勻後裝入瓶中,倒入適量的泡椒水,用石頭將豇豆按壓緊實。
4、將醃製好的豇豆放置陰涼處使其發酵。
5、一週後,用筷子將醃豇豆取出即可食用。