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藍山咖啡的正確喝法 藍山咖啡比較標準喝法

藍山咖啡的正確喝法 藍山咖啡比較標準喝法

藍山咖啡的正確喝法 藍山咖啡比較標準喝法

1、器具的準備,法式壓濾咖啡壺是喝藍山的不二器具,最能泡製一杯美味的咖啡。

2、一隻温度計,是必須的,對於新手來説,更重要,記住,温度不高於93C°,有人絕對的説,90.5C°最好,超過93C°肯定不可以。如果自信一點,在水開過後,放一分鐘也就可以啦。

3、磨豆時記住不要太快,太快的研磨會讓温度過高,藍山豆的香味就會很快散發,這一點很重要。用法式壓濾壺,豆粉的顆粒和白糖粒粗細就可以啦,別太細哦。

4、水温,很重要。在壺裏六到八分鐘,別太久了。

標籤: 喝法 藍山 咖啡
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