白玉蛋炒川穹 白玉蛋炒川穹怎麼做好吃

1、主料：雞蛋清三個，川穹幾根，澱粉，小米椒，鹽適量，生抽少許。

2、水澱粉加一丁點水攪成糊，不能有顆粒，加入蛋清攪拌均勻。

3、下油鍋煎，用鍋鏟打散。

4、加入川穹段，小米椒，鹽，生抽少許，翻炒。

5、裝盤，開吃。