燉好魚太腥怎麼處理 可以怎麼補救

1、可以往魚肉里加辣椒也可以去腥味的效果，不過要根據自己的口味加辣椒量，因為加太多太辣可能吃不了。

2、加酒爆炒。這是比較常用比較有效方法。可以把魚放進鍋之後加一些米酒進去炒一會腥味就祛除了。

3、加姜燉。如果喜歡燉魚湯，可以在鍋里加一些薑片進去，這也是去魚腥味的一種方法。姜還可以起到温暖身體，加快血液循環的作用，在冬天適當吃一些薑片還起到保健作用。