板栗剝好後怎麼保存 風乾或放冰箱冷藏

1、風乾法：這種保存剝了皮的板栗能存放很久，方法也不難，直接將剝殼的板栗放在陰涼通風處將其風乾，等到食用的時候拿出來泡一泡即可。

2、冰箱冷藏法：將剝殼的生板栗裝入保鮮袋中，紮緊袋口，速凍進行保存，也可以將其放在冷藏室冷藏，

3、剝了殼的板栗儘量在當天就食用完，這時候的口感是最好的，長時間的存放不僅口感會發生變化，營養也會有所流失。經過冷藏或者冷凍保存的板栗最好是將其做成菜來食用，不要直接生吃。