怎樣清洗鍋碗乾淨 如何快速清洗鍋碗

1、不鏽鋼鍋使用頻率高，但碰到鍋底燒焦時，清洗十分不便。用少量小蘇打粉，加水覆蓋底部，再加熱煮開，焦黑的部分就會鬆動，接着放涼，用海綿輕刷就可以去除。若是在烹飪過程中，食物黏在鍋底變得焦黑，可以用橘子皮或菠蘿皮去除白色纖維後，放到鍋裏，加水蓋過焦黑部分。等到黑色部分被分解，再用鋼刷輕刷，就可以去除。

2、不鏽鋼、鐵製、耐熱硅膠器具：熱水浸泡。

3、拌菜、烤餅乾、做麪包時經常會用到鋼盆、烤盤、耐熱硅膠模具等，食材裏的油也會讓器具難清洗，最快的方式是直接用熱水浸泡，再用一點小蘇打粉或白醋，就能輕鬆洗淨。

4、玻璃類、陶瓷鍋：檸檬汁。

5、表面比較細緻的器具，如玻璃、瓷器、琺琅鍋等，可以用乾淨抹布沾新鮮檸檬汁輕拭，污漬就可以輕鬆除去。