牛仔粒的做法和配方 牛仔粒的做法步驟和配方

1、主料：雪花牛仔肉粒250克;

2、輔料：野菌粒、蜜豆丁、彩椒粒共500克,蒜片25克。

3、牛仔粒、野菌粒拉油後加入自制燒汁煎熟，蒜片炸至金黃色；

4、蜜豆、彩椒飛水後落味炒制，加入煎熟的野菌、牛仔粒；

5、放入炸好的蒜片；

6、上碟，用炸巢伴邊裝飾。