桂魚刺多嗎 桂魚刺多不多
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1、桂魚刺不多。
2、桂魚體內的魚刺基本就只是身體中央的一根主刺,以及周圍一些較大的刺,這些魚刺排列相對規則,易處理。桂魚肉中基本沒有小刺,也沒有細刺。
3、桂魚一般指鰲花魚。 鰲花魚又名鱖魚、桂魚、季花魚等,為肉食性兇猛魚類,也是淡水中的珍貴魚類。其肉質細嫩鮮美, 刺少肉厚,營養價值很高,分佈於除青藏高原的全國各水系中。
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