西山茶是什麼茶 西山茶介紹

1、西山茶，廣西壯族自治區桂平市特產，中國國家地理標誌產品。

2、西山茶又名棋盤茶、棋盤仙茗，是桂平市西山寺的綠茶，素有“山有好景，茶有佳味”之説。在《中國名茶志》廣西篇中有陳愛新寫有“桂平西山茶志稿”。

3、西山茶條索緊細勻稱，苗峯顯露，色澤青黛，湯液碧綠，獨具風味，被公認為綠茶中的上乘佳品。用西山乳泉水沖泡尤為清香爽口，提神消乏。西山茶除銷產地外，還遠銷香港、澳門和南洋等地。

4、2010年5月24日，原國家質檢總局批准對“西山茶”實施地理標誌產品保護。2019年8月1日，列入第六批貴港市級非物質文化遺產代表性項目名錄。