淘寶購買了很多鮑魚 淘寶購買了很多鮑魚怎麼處理

1、買回來的鮑魚，大多都是幹鮑魚。將鮑魚最好先在冷水中浸泡兩天左右，加沸水泡一晚。

2、然後，將它刷徹底洗乾淨，洗淨後加水，大火幾個小時蒸熟，加一些營養價值高的佐料如豬小排慢燉12小時後再温一晚。

3、第二天取出後，加入原汁、蠔油整顆慢煲1小時左右，即可品嚐到口感絕佳的鮮美鮑。