胡蘿蔔最好的保存方法 胡蘿蔔怎麼保存

1、將胡蘿蔔放在通風處，或者真空保存。

2、胡蘿蔔存放前不要用水沖洗，只需將胡蘿蔔的“頭部”切掉，然後放入冰箱冷藏即可。這樣保存胡蘿蔔是為了使胡蘿蔔的“頭部”不吸收胡蘿蔔本身的水分，延長保存時間。注：購買胡蘿蔔時應選擇表面光滑、色澤佳、形狀均勻結實、頂端葉子綠色，且胡蘿蔔的體積不宜過大。