水果保鮮櫃怎麼調節 水果保鮮櫃温度調節注意哪些問題

1、冬季温度調節

冬季一般檔位要打4檔以上適用，水果保鮮櫃只有一個冷藏室温控器來控制冷藏和冷凍的温度，因冷藏温度技術要求控制在0～10℃之間，而一般在冬季冷藏環境比較低，冷藏很容易到達設定的温度，如果設定温度過高，容易產生水果保鮮櫃開機時間短導致冷凍製冷效果達不到，而冬季如果環境温度低，主要是要保證冷凍的製冷效果。一般情況下，如果環境温度低於16℃，調到5檔，低於10℃，就可以調到6或7檔。有時由於環境温度太低，如0~5℃，檔位調低後冷藏凍東西，這個時候，完全可以把食品放在水果保鮮櫃外部存放。

2、冬季環境温度不能太低

水果保鮮櫃冷凍温度是通過冷藏温控器的調節和系統匹配來完成的，如果環境温度過低，冷藏温度開機幾分鐘就可能停機了，造成冷凍温度達不到。有時環境温度比冷藏內的温度還低，水果保鮮櫃就會不啟動。因此超市水果保鮮櫃一般情況下不要放在低於5℃的環境條件下使用。

3、夏季温度調節

水果保鮮櫃在使用過程中，其工作時間和耗電受環境温度影響很大，因此需要在不同的季選擇不同的檔位使用。