怎樣才能快速摘辣椒 如何快速摘辣椒

1、摘辣椒是要順着辣椒生長的方向摘比較快，例如它是垂下去的長法，你就從下往上掰，很容易就摘下來的。

2、另外，為了不把枝條折斷，你要用一隻手託扶着枝條，這樣不僅摘起來快，而且還不會傷害到辣椒樹。

3、急摘濕椒不可取。辣椒整秧收穫後，有些椒農急於辣椒出手賣高價，而不顧椒果含水量的高低，盲目摘濕椒，再行曬乾，以為這樣脱水快。結果是事與願違，不但椒果乾得慢，而且椒蒂脱離植株形成的創傷面遭受真菌和細菌的侵染，極易發生黴變。為什麼整秧晾曬比單曬椒果脱水快呢？這是因為椒果在秧上時水分可以通過輸導組織向整個植株散發，而摘下的濕椒好似一個密封的容器，其表面的角質膜阻止了水分的散發，所以要在整秧晾曬達到標準後再摘椒。