豬腦煮多久 豬腦煮多久比較好

1、豬腦如果是煮火鍋吃，一般只需要煮10分鐘即可，豬腦肉質比較細膩，很容易煮熟，但是因為豬腦內部可能含有一些寄生蟲，所以必須要在高温下多煮一會才能吃。

2、豬腦也能滷製後食用，為了更入味，可以用隔水煮的方式小火煮1個小時即可。