醃製的檸檬蜂蜜怎麼上面有泡泡 醃製的檸檬蜂蜜上面有泡泡的原因

1、因為蜂蜜會稀釋檸檬片中的水分，即使蜂蜜的品質再高，一旦沾了水就會產生髮酵，蜂蜜的保質期會大大的縮短，從而導致泡的蜂蜜檸檬發酵起泡泡。

2、檸檬蜂蜜起泡可能是因為在製作過程中沒有清洗乾淨，例如容器沒有消毒處理、檸檬沒有清洗乾淨，從而造成細菌侵襲、引起污染，檸檬蜂蜜就出現起泡的現象了。