夢幻透明水果春捲 夢幻透明水果春捲的步驟
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1、主料:胡蘿蔔1根、紫甘藍1個、香蕉1根、彩椒1個、奇異果1個、草莓3個、越南春捲皮數張、羅勒葉適量、沙拉醬1碟。
2、胡蘿蔔1根、紫甘藍1個、彩椒1個、分別切絲,草莓3個、香蕉1根、奇異果1個分別切片。
3、取越南春捲皮1張,放入温水中浸泡5秒後取出,平攤在案板上。
4、在春捲皮一端擺上羅勒葉、彩椒絲、紫甘藍絲、胡蘿蔔絲,另一端擺上草莓片
5、先包起蔬菜絲,然後左右對摺春捲皮,接着繼續向上捲起,包好春捲。
6、另取春捲皮,重複步驟,將草莓片替換成香蕉片、奇異果片,分別包好。
7、包好的水果春捲擺盤,蘸取沙拉醬即可享用。
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