鎮江冬至風俗 鎮江冬至風俗介紹

1、吃餃子

徐州地區的人，習慣把冬至稱為“立大冬”。徐州地區民諺説“夏至十八天，冬至當日回”，老年人會對孩童説，冬至是一年裏白晝最短的一天，過了冬至，就一天長似一天了。

2、吃湯圓，祭祖

揚州人稱為”大冬”，又稱”過小年”。舊時冬至這天，商店、手工作坊、學堂都要放假一天，俗有”大冬大似年，家家吃湯圓，先生不放假，學生不把錢”之説。這天，揚州人還有煮食蕃飯（南瓜）之俗，説明大冬吃蕃瓜可以免災。

3、吃湯圓

“大冬大似年，家家吃湯圓，先生不放假，學生不把錢，先生放一天，學生把一千。”舊時，鎮江民間有冬至吃湯圓的食俗。冬至日，鎮江各學校學生爭相傳詠這一童謠，以示冬至也是新年的習俗。據《清嘉錄》記載，冬至以糯米粉為麪糰，內包肉、蔬菜、糖、果、豇豆、赤豆沙、蘿蔔絲等蒸成。主要充作供品，也可贈送親鄰或待客，是冬至亞歲宴上的必備食品之一。