鴨肉和什麼相剋 與什麼相宜

1、鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鼈、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食；鴨肉+板栗=中毒；鴨肉+鼈=引起腹瀉、水腫、陽虛。

2、鴨肉+沙蔘=鴨肉性温，有補血滋陰之功效；沙蔘性微寒，有滋陰養胃、生津清肺之功效，兩者同食有滋陰潤燥，資料乾咳等作用。

3、鴨肉+山藥=鴨肉有滋陰補虛、清熱止咳的作用；山藥也有滋陰功效，兩者同食不僅有補陰養肺的作用，還可去除油膩。

4、鴨肉+酸菜=清肺養胃、滋陰補腎、消腫利水。