幹山楂湯的做法

幹山楂湯是一道以幹山楂為主要食材製作的湯品，製作方法如下：

材料：
- 幹山楂片：適量
- 冰糖：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 將適量的幹山楂片放入碗中，用清水泡發約30分鐘，直至山楂變軟。
2. 將泡發的山楂片倒入鍋中，加入適量清水，水量要稍微多一些，大約是山楂的2-3倍，才能煮出濃郁的山楂湯。
3. 把山楂和水一同放入燉鍋中，燉煮20-30分鐘，直至山楂煮爛。
4. 在煮山楂的過程中，可以適量加入冰糖，根據個人口味調整甜度，熬煮至冰糖完全融化。
5. 關火後，用漏網濾出湯汁，可以加入一些山楂碎屑一同食用，提升口感。
6. 將煮好的幹山楂湯倒入碗中，可以適量加入冰水冷卻後，放入冰箱冷藏，口感更佳。

幹山楂湯可以在夏天當做清涼飲品，也可以在冬天當做暖胃飲品。享受它帶來的酸甜口感和清涼提神的效果！