烏龍茶品種排名口感
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烏龍茶的品種和口感多種多樣,以下是一些比較常見的烏龍茶品種及其大致口感排名:
1. 鐵觀音:具有濃郁的炭焙香和深厚的甘韻,帶有輕微的苦澀和酸爽。
2. 大紅袍:具有強烈的巖韻、濃郁的炭焙香和花果香氣,入口時帶有明顯的甜味,後勁持久。
3. 北投鳳凰:具有清新的淡香氣味和柔和的甜潤口感,茶湯清亮,適宜初學者品嚐。
4. 高山烏龍:茶湯帶有清香和鮮爽的味道,口感清雅柔和,回甘明顯。
5. 東方美人:具有濃郁的花香和果香,口感柔滑、清新有餘。
6. 毛峯:具有淡雅的清香和清新的口感,茶湯清澈明亮。
7. 銀毫:具有柔和的甜潤口感和清新的香氣,茶湯清亮柔和。
需要注意的是,不同的製作工藝和茶葉年份、產地等也有很大的影響,具體口感會有所差異。
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