烏龍茶都有哪些品種
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烏龍茶有很多品種,以下是一些常見的:
1. 鐵觀音:以其獨特的花香和口感而聞名。屬於半發酵茶。
2. 大紅袍:鷹嘴山特有品種,茶湯濃郁,滋味香濃。
3. 東方美人:以鮮花香味和柔滑口感著稱。又稱桂花烏龍。
4. 安溪文山巖茶:茶葉色澤墨綠,以香氣高雅、滋味清爽見長。
5. 金駿眉:茶葉條索粗壯,以香氣濃郁、回甘性強著稱。
6. 水仙:茶湯清澈明亮,口感清爽回甘,是台灣的代表性烏龍茶。
7. 巖茶:以其獨特的礦物質口感、滋味濃厚受到青睞。
8. 黑龍茶:以其獨特的香氣和口感受到客户的喜愛,屬於半發酵茶。
這些是其中一些比較知名的品種,還有很多其他的烏龍茶品種。
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烏龍茶
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