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獼猴桃不能和什麼一起吃 獼猴桃禁忌食物

獼猴桃不能和什麼一起吃 獼猴桃禁忌食物

獼猴桃不能和什麼一起吃 獼猴桃禁忌食物

1、獼猴桃+黃瓜:破壞維生素C

獼猴桃與黃瓜相剋。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,儘量不要同時食用這兩種食物。

2、獼猴桃+蝦:可能引起中毒

獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。

3、獼猴桃+螃蟹:易致中毒

螃蟹與獼猴桃相剋。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化為三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,隨着毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒症狀。

標籤: 獼猴桃 禁忌
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