土豆要蒸多久才熟

土豆蒸熟的時間取決於土豆的大小和蒸煮的方式。

對於小型的土豆（如新土豆），蒸煮時間大約為15-20分鐘。

對於中型到大型的土豆，蒸煮時間大約為20-30分鐘。

如果使用蒸鍋，可以在水開後開始計時；如果使用蒸箱，一般情況下需要預熱10分鐘左右，然後開始計時。

為了確保土豆完全熟透，可以插入一個尖鋭的刀片或牙籤，如果能輕鬆刺入土豆，而且土豆的質地柔軟，則表示土豆已經熟透。

請注意，以上的時間僅供參考，實際蒸煮時間可能因土豆的品種和個體差異而有所不同。最好根據實際情況進行調整。