如何做清蒸蝦蟹 怎麼做清蒸蝦蟹

1、毛蟹3只，蝦半斤，紫蘇一小把，姜5片。

2、首先將買回來的毛蟹，用牙刷刷乾淨。

3、蝦洗乾淨，把蝦線挑掉。

4、螃蟹肚朝上擺好在盤裏，每隻螃蟹上放一片姜，把蝦鋪在螃蟹上面也放幾片姜，最後在上面放上紫蘇。

5、鍋裏水燒開，蝦蟹上鍋蒸十五分鐘。