車釐子醬的家常做法 如何製作車釐子醬

1、準備材料：車釐子380克、檸檬1只、白糖60克、冰糖60克。

2、車釐子去核，洗淨；

3、加入白糖，拌勻，醃製至少一個小時；

4、加入檸檬汁，冰糖，小火燒半個小時左右，中間多作攪拌以防糊底；

5、涼卻後，出鍋，放入密封玻璃瓶。