肉泡在水裏多久為宜 肉泡在水裏時間
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1、肉泡在水裏時間不能過久,10分鐘左右就可以了。
2、肉一旦浸泡時間過長,會導致營養流失嚴重,口感下降。將肉浸泡到水裏,能去除毛細血管裏面的血水,在浸泡的時候往裏面加一些料酒,還能有效的去除肉腥味。
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1、肉泡在水裏時間不能過久,10分鐘左右就可以了。
2、肉一旦浸泡時間過長,會導致營養流失嚴重,口感下降。將肉浸泡到水裏,能去除毛細血管裏面的血水,在浸泡的時候往裏面加一些料酒,還能有效的去除肉腥味。