番茄可以放冰箱嗎 西紅柿適不適合放冰箱

1、西紅柿不能放冰箱。

2、如果把西紅柿放在冰箱裏放幾天，西紅柿表面就會出現黑斑，肉質會出現水泡狀或散裂現象。放在冰箱的西紅柿不僅沒有味道，而且失去了營養價值，而且會引起嚴重的細菌性食物中毒。西紅柿在冰箱裏容易變質的原因是西紅柿內部細胞比較疏鬆，細胞壁很薄，放冰箱中細胞容易凍結和膨脹，導致細胞破裂和變質。