如何防止砧板開裂 怎麼防止砧板開裂
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1、浸鹽水。將新菜板放在濃鹽水(濃度15%左右)中浸泡12~24小時,取出晾乾即可使用。
2、塗上油。買回新砧板後,應立即塗上食用油或者豬油。在砧板上下兩面及周邊塗上食用油,待油吸乾後再塗,塗三四遍即可。塗油還有防腐功能,砧板也因此經久耐用。
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1、浸鹽水。將新菜板放在濃鹽水(濃度15%左右)中浸泡12~24小時,取出晾乾即可使用。
2、塗上油。買回新砧板後,應立即塗上食用油或者豬油。在砧板上下兩面及周邊塗上食用油,待油吸乾後再塗,塗三四遍即可。塗油還有防腐功能,砧板也因此經久耐用。