柿子怎麼做餅乾 柿子餅乾怎麼做
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自制柿餅的做法:麪粉烹飪
1、配料:2個柿子,500克麪粉,250克鷹嘴豆泥,色拉油
2、做法:
(1)將柿子洗淨並去皮,放入容器中,形成泥漿。用攪拌機敲打它時感覺更加均勻。
(2)將麪粉放入柿子泥中,不斷攪拌,直至揉成柔軟適中的麪糰。麪糰可以儘可能柔軟,味道更柔軟,更美味。
(3)將麪糰靜置約15分鐘,然後將其切成適當大小的小劑量。
(4)按下手掌,取適量的豆沙,將口袋像包子一樣收緊,然後擠壓。
(5)將平底煎鍋放在火上,放入適量油,小火加熱,將柿餅放入鍋中,兩面煎至金黃色。做好的柿餅最好用廚房用紙去除多餘的油脂,這樣才能更健康。
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