野草莓有哪幾種 野草莓品種介紹

1、蛇莓：它是我國分佈最廣、也是農村地區最為常見的野草莓。蛇莓是薔薇科蛇莓屬多年生草本植物，在每年4月到10月的時候結果，其果實只有拇指大，酷似草莓，故而在民間也有着“小草莓”、“野草莓”的俗稱。不過蛇莓雖然酷似草莓，但人們一般不會把它作為野果食用，因為在農村地區，老一輩的人常説這蛇莓是蛇吃的食物，是有毒的。其實並不是，蛇莓並沒有毒，也可以吃，只不過味道不怎麼好吃。而且蛇莓生喜歡生長在潮濕的地方，不怎麼幹淨，所以並不適合作為野果食用。

2、茅莓：茅莓是薔薇科懸鈎子屬灌木植物，植株不高，一般在1、2米左右，小孩、大人都能夠採摘的到。它的果實酸甜多汁，是很多農村娃都喜歡的一種野果。茅莓除了可以作為野果食用之外，還可以用來釀酒、制醋，用途十分的多，所以每年一到茅莓結果實的季節，很多農村的朋友都會去山裏採摘。

3、白藨：白藨的學名叫做“黃毛草莓”，是薔薇科草莓屬植物，在我國分佈並不廣，僅在陝西、湖北、湖南、四川、雲南、貴州一帶才有，且多生長於海拔800到2700米的山坡草地、溝谷、灌叢及林緣等地。白藨在民間也俗稱為“白泡兒”，味道不僅酸甜可口，還有一股極為濃郁香味，現在市面上種植吃草莓都好吃。而且在現代研究還發現，這種野草莓的營養價值也很高，不僅富含糖、酸、蛋白質等，還富含礦物質元素，除個別礦物質元素略低於參比水果（草莓、葡萄、櫻桃、蘋果）外，其他所測礦物質元素遠遠高於參比水果。若是能夠將白藨馴化進行人工種植的話，相信大家就能吃到便宜又好吃的白草莓了。

4、樹莓：樹莓的學名叫做“山莓”，民間一般將其叫做“三月泡”、“插秧泡”等，是我國傳統野果，也是很多農村朋友十分愛吃的一種野果。樹莓分佈廣，除青海、新疆、西藏外，全國其他地區均有分佈，其果期也較長，能從3月一直持續到6月。樹莓的味道不錯，酸甜可口，還富含果汁，再加上營養價值也不錯，可深加工，所以現如今也已經被馴化成種植品種，有不少農民朋友都在種植。不過樹莓不耐存儲，從而導致市場價格比較貴。