感恩節的由來和習俗 感恩節介紹

1、感恩節實際上就是移民美國的人感恩幫助過他們的印第安人。在1620年，英國一批因理想和抱負不能實現而退出國教的清教徒，因不堪承受統治者的迫害和歧視，乘坐“五月花號“乘船遠渡重洋，準備流亡美國，漂泊了65天，102人於11月終於到達了美國東海岸。

2、但這時的美國還是一片荒涼未開墾的地方，他們面臨着惡劣的環境，缺衣少食，只有隨處可見的火雞和其他野生動物。最後活下來的只有50多人。心地善良的印第安人為這些移民帶去了食物、生活用品和生產工具， 教會他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜，幫助他們建立了屬於自己的新家園。

3、移民們安定下來了，慢慢適應了這片土地，在秋季終於獲得了豐收，按照宗教習慣感謝上帝賜予的一切，但同時也感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節日。

4、印第安人和移民們歡聚一堂慶祝豐收和感恩幫助。按照宗教習慣，他們在黎明時鳴放禮炮，列隊走進一間用作教堂的屋子，虔誠地向上帝表達謝意，然後點起篝火舉行盛大宴會，將獵獲的火雞製成美味佳餚盛情款待印第安人。

5、他們之間摔跤、賽跑、唱歌、跳舞歡度這個節日。一直到現在，這種慶祝方式還在流傳。

6、感恩節的起源大家知道了，但還有感恩節的一個必備餐，那就是肥嫩的火雞。

7、火雞作為感恩節的傳統主菜。這是由於移民剛到美國只能看到隨處可見的火雞可以捕獵充飢，因此這個傳統一直保存着。即使人們大批飼養火雞，仍設有獵場讓人們在感恩節前射獵，使節日更富有情趣，也讓人們不忘傳統。

8、按照食譜，火雞需要整隻烤，肚子裏塞上許多拌好的食物，如碎麪包等，雞皮烤成深棕色，一隻20磅左右的火雞要烤上4個小時，直到火雞完全熟爛了。端上桌後，由男主人用刀切成薄片分給大家，然後由各人自己澆上滷汁，撒上鹽，味道十分鮮美。燒火雞的汁，會被用來製成黏稠的肉醬，伴上甜甜的紅莓果醬，作為火雞的調料。

9、感恩節的食物除火雞外，還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、 南瓜餅、沙拉自己烘烤的麪包及各種蔬菜和水果等。這些東西都是感恩節的傳統食品。

10、感恩節的慶祝僅僅限在北美洲，加拿大與美國的慶祝時間是不同的，本人僅僅講述的是美國的感恩節。