茶湯表面有一層像油的東西

這層像油的東西可能是茶油。茶油是茶葉中的精華部分，它會浮在茶湯表面。茶油的存在可以增加茶湯的稠度和滑順感，也能為茶湯提供獨特的口感和香氣。在喝茶時，不需要將茶油移除，因為茶油對健康沒有任何危害，反而具有一些保健功效。