內蒙古小吃 內蒙古小吃有哪些
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1、蒙古血腸。主要原料是羊小腸和羊血,可以煮來吃,也可以煎烤。
2、手扒肉。家手拿蒙古刀大塊大塊地割着吃。因不用筷子,用手抓食而得此名。
3、涮羊肉。製作簡單,名字的由來有一段歷史淵源,與忽必烈有關。
5、風乾牛肉。被譽為“成吉思汗的行軍糧”,口味獨特,回味無窮,有嚼勁。
6、奶茶。主要是用青茶磚或黑茶磚加奶、加鹽熬成的,蒙古一日三餐,都離不開茶。
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